Миндаль, грецкие орехи и фундук – вкусные орехи, обладающие множеством преимуществ для здоровья. Кто они такие? Когда и с чем их есть?
Хорошие питательные вещества для каждого ореха
Изменение потребления орехов позволяет обеспечить организм множеством различных питательных веществ.
- Фундук содержит витамин Е: порция в 30 г (10–12 орехов) обеспечивает 2 г, или 20% рекомендуемой суточной дозы этого витамина, который укрепляет иммунную систему..
- Грецкий орех богат омега-3: он содержит 8 г/100 г альфа-линоленовой кислоты, незаменимой жирной кислоты омега-3. Рекомендуемая суточная доза составляет 2 г. Их легко достичь с помощью 20 г орехов, или примерно 5..
- Миндаль поможет запастись магнием: он содержит 232 мг/100 г при нашей ежедневной потребности в 350 мг этого минерала, необходимого для проведения нервных импульсов, дефицит которого испытывают 70% женщин .
4 здоровые причины есть орехи
- Орехи утоляют голод. Орехи содержат от 16 до 25 г растительных белков на 100 г и от 5 до 12 г клетчатки. И то, и другое влияет на чувство сытости. Принятые около 17:00 орехи ограничивают потребление калорий в вечернее время.
- Они снижают уровень холестерина. Они богаты растительными стеролами, близкими по структуре к холестерину. В организме эти стерины конкурируют с холестерином, улавливая последний в пищеварительном тракте и ограничивая его прохождение через кишечник, что позволяет снизить уровень вредного холестерина на 10–15%.
- Миндаль, грецкие орехи и фундук предотвращают ожирение. Их гликемический индекс равен 15. Такой низкий показатель не повышает уровень сахара в крови и не вызывает пика инсулина, что в конечном итоге приводит к увеличению веса и риску ожирения
- Эти орехи также являются союзниками более сияющей кожи, в частности, благодаря содержанию в них антиоксидантного витамина Е и омега-3, увлажняющих и восстанавливающих незаменимые жирные кислоты.