Аюрведическое очищение: идеальный 4-дневный осенний ритуал для тела

Преимущества аюрведического очищения включают повышение силы, жизненной силы, иммунитета и возобновление энтузиазма к жизни!

Аюрведическое очищение помогает отдохнуть и очистить пищеварительную систему, одновременно устраняя первопричину любого дисбаланса. Очищая токсины, вы закладываете прочную основу, необходимую вашему организму для процветания в новом сезоне.

Осеннее и весеннее равноденствие — это два времени года, когда продукты сезонного урожая оказывают на организм особенно очищающее воздействие. Продукты весеннего и осеннего урожая помогают нам перейти в экстремальные погодные циклы лета и зимы, которые сильно влияют на воспалительную реакцию нашего организма, уровень стресса и здоровье пищеварения. Если мы упустим эту своевременную возможность для очищения, мы можем быть более склонны к сезонной аллергии и пищеварительному дисбалансу в течение зимы.

Традиционное очищение Панчакармы — это простая четырехдневная детоксикация, которую легко можно провести дома с использованием трав, средств по уходу за кожей и важной терапии, называемой маслянением. На санскрите панча означает число 5, а карма означает действие. Это 5 действий, которые следует выполнять каждый день в течение 4 дней подряд, чтобы получить максимальную пользу от осеннего очищения.

1. Пейте растопленное топленое масло утром

Это олеация. Гхи (топленое масло) проникает в ткани, смягчая и смазывая затвердевшие ткани, которые образуются с возрастом. Гхи также заставляет желчный пузырь заменять старые пищеварительные ферменты свежими и служит магнитом, вытягивая токсины, хранящиеся в организме, чтобы помочь восстановить естественный метаболизм сжигания жира.

Каждое утро перед очищением, после очистки языка скребком и чистки зубов, растопленное топленое масло следует употреблять в возрастающих количествах в течение 4 дней. Дозы следующие: 

• День 1: 2 чайные ложки топленого масла
• День 2: 4 чайные ложки топленого масла
• День 3: 6 чайных ложек топленого масла
• День 4: 9 ч. л. топленого масла

Вы можете пить растопленное топленое масло или смешать его с небольшим количеством теплого несладкого миндального или рисового молока, добавив для вкуса щепотку имбиря и кардамона. Ничего не есть и не пить в течение 30 мин. Через 30 минут выпейте стакан теплой воды с выжатой в нее 1/4-1/2 свежего лимона. Или, если возникнет тошнота, выпейте имбирный чай. Это не редкость, особенно в 3 и 4 дни.

2. Соблюдайте монодиету из кичари

Китчари — это традиционная каша из маша и риса, оказывающая питательное и детоксикационное действие на организм. Кичари следует есть 3 раза в день на протяжении всего периода очищения. Это детоксицирующая еда, которая позволяет пищеварительной системе отдохнуть, одновременно питая организм и поддерживая стабильный уровень сахара в крови. Употребление рецепта, приведенного ниже, является наиболее очищающим вариантом, но если уровень сахара в крови нестабилен, вы можете добавить приготовленные сезонные овощи к машу и рису. Очень важно не добавлять в пищу масла и избегать жирных продуктов, таких как авокадо. Единственное масло, которое следует употреблять – это топленое масло по утрам. Вы должны есть достаточно за каждый прием пищи, чтобы вам не приходилось перекусывать между ними.

Приведенного ниже рецепта хватит на 3 или 4 приема пищи. Можно поиграть со смесью специй. Традиционно кичари едят скорее как суп, чем как плов. Вот почему в этом рецепте содержится больше воды, чем вы обычно добавляете при приготовлении риса. Ешьте этот простой суп три раза в день во время 4-дневного очищения, чтобы помочь пищеварительной системе отдохнуть и стабилизироваться.

Ингредиенты:

• 1 стакан сырых разделенных желтых бобов мунг (важно покупать разделенные бобы мунг, а не целые, потому что они легче перевариваются и лучше выводят токсины. Их обычно можно купить в азиатских и индийских бакалейных магазинах, и иногда их называют «Сплит Мунг Даль». также можно заказать органический разделенный маш онлайн)
•  1/4–1/2 стакана сырого белого риса басмати
• 1 столовая ложка свежетертого корня имбиря
• 2 лавровых листа
• По 1 чайной ложке семян черной горчицы, тмина и порошка куркумы
• По 1/2 чайной ложки порошка кориандра, фенхеля и семян пажитника
• 7–10 стаканов воды
• 1/2 чайной ложки соли (лучше всего подойдет каменная соль или гималайская розовая соль)
• 1 небольшая горсть свежих нарезанных листьев кинзы/корриандра
• 1 щепотка хинг (также называемая асафетидой или асафетидой) – по желанию

Направления:

1. Промойте маш, пока вода не станет прозрачной.
2. Отварите маш: доведите его до кипения в 4 стаканах воды и снимите с огня. Оставьте на 1-4 часа в кипяченой воде, затем слейте воду и промойте.
3. Промойте рис, пока вода не станет прозрачной.
4. Нагрейте большую кастрюлю на среднем огне и добавьте все специи (кроме лаврового листа). Подсушить несколько минут, постоянно помешивая. Сухая обжарка усилит вкус. Внимательно следите за специями, чтобы они не подгорели.
5. Добавьте маш и рис и еще раз перемешайте.
6. Добавьте воду и лавровый лист и доведите до кипения.
7. Варить 10 минут.
8. Уменьшите огонь, накройте кастрюлю крышкой и варите, пока маш и рис не станут мягкими (около 30-40 минут).
9. Перед подачей украсьте листьями кинзы.
10. Добавьте соль по вкусу

3. Очищающий чай

Пейте очищающий чай чтобы помочь печени в детоксикации. Естественно, мы рекомендуем наш очищающий чай Тулси. Эта смесь целебных трав, в которую входят Кришна Тулси, куркума, имбирь, Бхумьямалаки, Катуки и Калмег, собраны вместе, чтобы обеспечить эффективное ежедневное очищение печени и почек. Эти восстанавливающие травы поддерживают здоровую систему детоксикации организма, оптимизируя функции печени и почек.

4. Гаршана – сухая чистка кожи щеткой

Простое растирание кожи щеткой оказывает глубокое влияние на детоксикацию организма. Используйте щетку для сухой кожи, перчатки из необработанного шелка или сухую хлопчатобумажную тряпку. Начните осторожно и проводите по направлению к сердцу круговыми движениями, а затем длинными движениями — это действие стимулирует лимфатическую систему, улучшая кровообращение и помогая выводить токсины.

5. Абхьянга – Ванна и самомассаж с маслом

Сразу после сухой чистки расслабьтесь в горячей ванне на 20 минут – самая райская часть рецепта Панчакармы! После купания сделайте масляный массаж, увлажнив кожу органическим кокосовым или кунжутным маслом, смешанным с несколькими каплями нашего успокаивающего эфирного масла Tulsi-Holy Basil.

Выполняйте эти 5 действий каждый день в течение 4-дневного очищения, чтобы перезагрузить свое тело. В последний день очищения очистите пищеварительную систему от оставшихся токсинов. Есть несколько способов сделать это. Если у вас чувствительное пищеварение, выпейте чашку теплого черносливового сока после ванны. Для нормального пищеварения смешайте 1 столовую ложку английской соли, 1 столовую ложку оливкового масла и 1 чайную ложку лимонного сока в теплой воде и выпейте. Если вы склонны к запорам, удвойте количество соли Эпсома, оливкового масла и лимонного сока.

Важно отметить, что организм каждого человека индивидуален, и индивидуальные потребности в определенных травах и методах очищения различаются от человека к человеку. Лучше всего поработать с практикующим врачом, чтобы подобрать правильное лекарство для вас и вашего организма. Приятного очищения! Желаю вам крепкого здоровья, долголетия и бодрости этой весной и всегда.