Какая диета поможет повысить иммунитет?

Фрукты и овощи для повышения иммунитета

Их сильные стороны? Они содержат целый ряд антиоксидантов, специфичных для их цвета, вкуса и терпкости, отсюда и интерес к разнообразной, красочной и сезонной еде, чтобы иметь лучшую иммунную систему!

Какие фрукты и овощи укрепляют иммунитет?

• Зеленые листовые овощи и, в частности, шпинат (богатый витамином А, который стимулирует пролиферацию лейкоцитов и выработку антител лимфоцитами), а также все сорта капусты, богатые витаминами В9 и С, которые способствуют правильному питанию и функционирование нашей естественной защиты, а также поддержание эффективной иммунной системы.
• Красные фрукты и овощи (помидоры, арбуз, папайя, розовый грейпфрут) богаты ликопином — антиоксидантом, который способствует защите лейкоцитов.
• Сине-фиолетовые фрукты и овощи ( свекла, красный лук и особенно красные и черные ягоды, а также гранат) содержат витамины А, В и С, необходимые для поддержки иммунной системы, а также антиоксиданты. Свекла повышает уровень антиоксидантных ферментов, а также количество лейкоцитов. Антиоксидантный потенциал ягод повышают их пигменты антоцианы. Гранат очень богат витамином С (245 мг на 100 г), необходимым для крепкого иммунитета, а также медью — микроэлементом, который помогает бороться с простудой и гриппом.
• Цитрусовые (лимон, апельсин, грейпфрут) содержат витамин С, который помогает улучшить микробную разрушающую способность лейкоцитов. Он также участвует в разрушении клеток и выведении истощенных лейкоцитов.

Как часто? Рекомендуется употреблять 5 порций (от 80 до 100 г на порцию, т.е. 1 помидор среднего размера, 1 горсть зеленой фасоли, 1 тарелку супа, 1 яблоко, 1 банан и т. д.) фруктов и овощей в день. Ешьте сырыми или приготовленными.

Зеленый чай для укрепления иммунной системы

Его сильные стороны? Зеленый чай содержит высокие дозы (галлат эпигаллокатехина), полифенола, обладающего антиоксидантными и противовоспалительными свойствами. Чай — идеальный напиток, позволяющий лучше противостоять вирусам и укреплять клетки иммунитета.

Как часто ? 2 чашки в день хорошо заваренного, горячего или холодного, вне еды.

Какао для укрепления иммунной защиты

Его сильные стороны? Какао очень богато полифенолами, семейством мощных антиоксидантов, которые помогают иммунной системе бороться с микробными атаками, стимулируя белые и красные кровяные тельца.

Мы полагаемся на темный шоколад с содержанием какао не менее 74%.

Как часто ? 2 кусочка в день в качестве перекуса, сопровождаемые горстью миндаля или грецких орехов.

Специи для укрепления иммунной системы

Их сильные стороны? Их яркие цвета свидетельствуют о концентрации антиоксидантов. Большинство из них обладают противовоспалительным и противоинфекционным действием, защищают и стимулируют иммунную систему.

Какие специи укрепят иммунитет?

• Куркума,
• карри,
• корица,
• имбирь.

Как часто ? Как можно чаще, в качестве приправы или настоя.

Травы для повышения иммунитета

Их сильные стороны? Они являются отличными антисептиками и противовирусными средствами, поддерживающими иммунитет и помогающими лучше восстановиться.

Какие ароматы укрепят иммунитет?

• чеснок,
• лук,
• шалот,
• лук,
• тимьян,
• Розмари,
• пикантный.

Как часто ? Как можно чаще, в кулинарии или в настое.

Морепродукты для укрепления иммунной системы

Их сильные стороны? Они содержат йод , омега-3 и цинк, которые помогают организму бороться с инфекциями, производя антимикробные молекулы.

Какие морепродукты помогут укрепить иммунитет?

• Устрицы (мы едим их сырыми, запивая содержащейся в них водой),
• ропаны.

Как часто ? как можно больше.

Масла и семена масличных культур для укрепления иммунной системы

Их сильные стороны? Поскольку масличные семена содержат омега, минералы (магний, фосфор, калий) и витамины Е и В9, они необходимы для выработки антител.

Какие масла и семена масличных укрепят иммунитет?

Орехи: из Бразилии, миндаль, фундук.

Масла грецкого ореха, кунжута, рапса и льна.

Как часто ? 2 ст. столовая ложка в день органического масла первого холодного отжима в пищу. От 5 до 6 орехов в день на завтрак или перекус.

Продукты пчеловодства для укрепления иммунитета

Их сильные стороны? Дезинфицирующие средства, антисептики, обогатители, средства против усталости… продукты пчеловодства сочетают в себе свойства, которые помогают укрепить иммунную систему.

Какие продукты пчеловодства помогут укрепить иммунитет?

• прополис (эта смола является эффективным дезинфицирующим средством против бактерий, вирусов и грибков),
• мед (богат ингибинами, препятствующими размножению микробов, иммуностимулирующими пептидами, флавоноидами и каротиноидами, обладающими антиоксидантными и противовоспалительными свойствами).

Как часто? Вместо или чередуя с другим подслащивающим продуктом для меда. В качестве профилактического лечения в начале зимы или круглый год прополисом.

Ферментированные продукты для укрепления иммунной системы

Их сильные стороны? Брожение заключается в мариновании мелко нарезанного продукта в герметичной банке с водой и солью (реже сахаром для некоторых фруктовых напитков, таких как кефир). Пища становится кислой, развиваются «хорошие» бактерии и витамины, а защитный потенциал продукта увеличивается. Молочные продукты обогащеные ферментами, бактериями, которые заставляют сворачиваться и превращают в продукт, очень богатый пробиотиками, необходимыми для кишечной флоры, где находится более 70% нашей иммунной системы.

Какие продукты укрепляют иммунитет?

• квашеная капуста,
• соленые огурцы,
• хлеб на закваске,
• сырой молочный йогурт,
• кисломолочные продукты (кефир, йогурт),
• рыбные соусы.

Как часто? как можно чаще!/p>

Избегайте обработанных продуктов, чтобы сохранить иммунитет!

Они содержат много сахаров и различных добавок, призванных усилить их неприятный вкус. Эти добавки изменяют кишечную флору и вызывают воспаление в организме, что может ослабить нашу иммунную защиту и увеличить риск возрастных заболеваний.