Банан – мощный союзник хорошего сна!

Уснуть благодаря банану может показаться совершенно неправдоподобным. Помимо сладкого вкуса и кремовой текстуры, бананы обладают удивительными свойствами, которые способствуют спокойному сну и общему хорошему самочувствию.

Почему полезно съесть банан перед сном?

Употребление банана перед сном действительно может улучшить качество сна.

Банан богат триптофаном

В основе банана: триптофан, аминокислота, которая, как известно, снижает стресс и способствует хорошему самочувствию, поскольку она действует как предшественник серотонина, который сам участвует в выработке мелатонина, гормона сна.

Подробно, триптофан превращается в 5-гидрокситриптофан (5-HTP) с помощью фермента, называемого триптофангидроксилазой. Затем он декарбоксилируется и превращается в серотонин. В конце дня, когда освещенность уменьшается, этот серотонин преобразуется в мелатонин посредством нескольких ферментативных стадий.

Банан богат магнием

Банан также содержит магний  (в среднем 28 мг на 100 г). Этот минерал играет решающую роль в расслаблении мышц и нервной системы, создавая тем самым среду, способствующую глубокому и успокаивающему сну. Другими словами, употребление банана за несколько часов до сна успокаивает нервную систему и облегчает засыпание. 

Примечание: Сушеный банан содержит еще больше магния — 108 мг на 100 г. Однако они также богаче сахаром, а значит, и калориями. Положите в миску на вечер около десяти ломтиков сушеных бананов и уберите пакет, чтобы ограничить потребление!

Банан содержит витамины группы В.

Мы также находим интересные количества витамина B3 или ниацина (0,39 мг на 100 г), витамина B6 или пиридоксина (0,18 мг на 100 г) и витамина B9 или фолиевой кислоты (19 мкг на 100 г). Все они участвуют в синтезе серотонина и помогают регулировать циклы сна, тем самым усиливая положительное влияние бананов на качество ночного отдыха.

Банан богат натуральными углеводами.

Банан является важным источником углеводов в виде сахара и крахмала (19,7 г на 100 г). И объяснить: «употребление углеводов может способствовать выбросу инсулина, который, в свою очередь, способствует прохождению триптофана через гематоэнцефалический барьер, позволяя ему превращаться в серотонин, а затем в мелатонин.

Разве банан не способствует набору веса, если вы едите его вечером?

Вопреки распространенному мнению, употребление банана вечером не способствует набору веса! Все дело в энергетическом балансе: никакая еда сама по себе не может заставить вас набрать вес или похудеть. Бананы можно употреблять вечером, в умеренных количествах, как часть сбалансированной диеты.

Однако напоминаем, что калорийность банана зависит от стадии его зрелости (чем он спелее, тем богаче сахаром) и его веса (который может составлять от 100 до 200 г в зависимости от сорта). Посчитайте в среднем 90,5 ккал на 100 г банана по сравнению с 52 ккал на 100 г яблока. Разница далеко не существенная.

Кроме того, бананы богаты клетчаткой, которая помогает пищеварению и предотвращает ночную тягу к еде. 

Когда лучше всего есть банан вечером?

В идеале выберите самый спелый банан и съешьте его на ужин в качестве десерта, по крайней мере, за два часа до сна. Вы можете наслаждаться им несколькими способами: в сыром виде, с добавлением щепотки корицы, поджаренным на сковороде или в духовке с небольшим количеством меда, в смузи с миндальным молоком и т. д.

Не может быть и речи о том, чтобы просто съесть банан вечером!

Хотя бананы могут быть отличным помощником для качественного сна, они не заменяют еду! Пропуск приема пищи или ограничительная банановая диета не помогут вам устойчиво похудеть.